Organizzata dalla Condotta Slow Food di Trapani si è tenuta dal 29 al 1 di ottobre 2006 la terza edizione di …Dolcemente Erice….

Evento importante nel panorama dell’offerta turistica destagionalizzata,la rassegna nella tre giorni tenutasi nei locali del riaperto Convitto Sales in quel di Erice vetta,ha offerto ai più di diecimila visitatori il meglio della produzione enogastronomica “fatto in Sicilia”.


Si è potuto gustare negli stand appositi tutta una serie diprodotti tipici (vini, liquori, salumi e formaggi, miele, capperi, cipolle, marmellate), tipica espressione di quella sicilianità culinaria che il mondo intero apprezza.

Un plauso agli organizzatori nell’impegno profuso di far conoscere la produzione alimentare siciliana al più vasto mercarto possibile nell’ambito di un progetto più vasto di sviluppo di un vero e proprio marchio di provenienza tipica per tutti i prodotti ” Sicilia” nel campo alimentare.

Stefania Peloso